24 Ottobre 2023

Un viaggio in Langa alla scoperta delle nuove annate di Drink Wines, not Labels

Nel mese di settembre abbiamo accompagnato un gruppo di content creator e giornalisti lifestyle alla scoperta del progetto firmato da Alessandro Salvano a Montelupo Albese. DWNL®, acronimo di Drink Wines, not Labels, non è solo il nome del brand ma anche il manifesto scelto da Alessandro per il percorso enologico avviato nel 2019. Lo stile è chiaro fin dall’inizio. Alessandro vuole interpretare la sua grande passione per la Borgogna e lo fa vinificando il Nebbiolo a grappolo intero, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, senza chiarificazioni o filtrazioni e con basse quantità di solfiti.  Quattro anni e cinque vendemmie dopo, dwnl® ha presentato le nuove annate dei classici prodotti in Langa e di qualche contaminazione internazionale: Nebbiolo, Dolcetto, Chardonnay e Pinot Nero.  Un pomeriggio tra le vigne, che danno vita a questi vini nati fuori dai confini, oltre le regole e gli schemi dei Disciplinari, culminato con una degustazione tra i filari al tramonto e seguito da una cena a Barolo, al Petti’t Bistrot, sotto le imponenti mura del Castello. Qui a sorpresa lo Chef Chef Gabriele Boffa – del Ristorante La Locanda del Sant’uffizio 1 stella Michelin a Penango – ha allietato gli ospiti con le sue creazioni in abbinamento alla speciale selezione di vini a cura di Salvano. Un viaggio dove abbiamo cercato di abbandonare schemi e preconcetti per lasciarci trasportare dalla passione vitivinicola pura, che non si lascia influenzare dall’etichetta.

23 Ottobre 2023

Dalla città eterna a Capalbio alla scoperta di Monteverro

Roma città eterna ed affascinante è stato il punto di partenza per il viaggio stampa alla scoperta di Monteverro, cantina gioiello di Capalbio. Tredici giornalisti – contravvenendo a qualsiasi scaramanzia – hanno preso parte a questo breve tour in giornata  per conoscere più da vicino la realtà enologica della Costa d’Argento. Ad accogliergli sotto un cielo azzurro e una calura sorprendente per l’ottobre inoltrato, Julia e Georg Weber i due proprietari tedeschi di Monaco, ma maremmani per scelta ed elezione. Con loro anche Matthieu Taunay, enologo francese ma verace come un buttero e Silvia Marchetto, responsabile interna alla cantina per Marketing e Comunicazione. Hanno fatto loro gli onori di casa – tra prove di botte e degustazioni insolite -, un brindisi con Champagne e un pranzo firmato da Valeria Piccini, una delle dieci donne chef stellate in Italia che ha coccolato gli ospiti con un menù d’eccezione, liberamente ispirato alla sua terra, la Maremma. È stato viaggio enoico tra annate diverse racconti di passione per il vino e per la terra, conclusosi – per alcuni – con una visita allo  straordinario ed onirico Giardino dei Tarocchi, per gli altri con un nostalgico ritorno a Roma, tra il traffico dei pendolari, ma cullati dal ricordo di un’esperienza unica.

20 Ottobre 2023

Una giornata di vendemmia tra i vigneti di Grosjean

Lo scorso 12 ottobre, Zedcomm ha organizzato una giornata di vendemmia tra i filari dell’azienda Grosjean, un bel lavoro di squadra per i 15 giornalisti arrivati da Milano. Sì è deciso di vendemmiare nel vigneto di Petite Arvine, varietà autoctona bianca della vigna Rovettaz. Indossando guanti e impugnando le cesoie, tutti al lavoro alla ricerca di grappoli cha andranno a riempire le casse per poi passare direttamente in cantina. Un picnic su balle di fieno con alcuni prodotti dell’azienda in degustazione: un calice di Mas du Jario Blanc de Noir Extra Brut, a seguire Petite Arvine, Torrette Supérieur e del Fumin. Per terminare la giornata di lavori, si va alla scoperta di cosa succede all’uva dopo la vendemmia, con la raspatura, a seguire la pigiatura e l’affinamento. Un’esperienza davvero immersiva grazie alla famiglia Grosjean che con attenzione e dedizione raccontano il lavoro del vigneron che nel tempo ha reso importante in Italia e nel mondo l’enologia valdostana.

17 Ottobre 2023

Degustazione identitaria dei vini di Fèlsina

Il 3 ottobre abbiamo affiancato l’azienda vitivinicola toscana Fèlsina per la sua prima presentazione ufficiale alla stampa del settore vino, dove abbiamo degustato i suoi vini più identitari, Fontalloro e Rancia, in tre diverse annate. La cantina, già conosciuta nel panorama vitivinicolo, desiderava presentarsi formalmente ai giornalisti milanesi del mondo del vino attraverso un pranzo informale che permettesse di raccontare l’azienda e i suoi vini, con momenti interlocutori e scambi di opinioni tra gli ospiti. ZedComm si è occupata di organizzare insieme all’azienda il pranzo stampa, dalla scelta della location alla definizione del menu e all’abbinamento dei vini. Ha inoltre gestito tutti gli inviti, il recall ai giornalisti e il relativo follow up dopo l’evento. All’evento hanno preso parte dodici giornalisti del settore vino, che hanno potuto conoscere la realtà di Fèlsina per raccontarne l’attività e il lavoro nel modo più completo possibile. L’evento ha permesso di creare nuove relazioni con alcune testate e rafforzare il legame con quelle già conosciute.