Un’esperienza esclusiva il lancio di Harmonia Mundi di Santa Margherita.  Il primo spumante realizzato a Venezia con le uve coltivate nei chiostri di San Francesco della Vigna, che da 800 anni custodiscono il vigneto urbano più antico della città. Un vino unico, proposto in tiratura limitata con sole 1.107 preziose bottiglie numerate per il millesimo 2022, capace di racchiudere il misticismo dei luoghi di preghiera e l’essenza del territorio lagunare, Harmonia Mundi è uno spumante Metodo Charmat che trae la sua finezza e complessità grazie ad una sosta prolungata sui lieviti di almeno sei mesi, unitamente ai vitigni nobili che ne danno i natali: Glera e Malvasia, i varietali bianchi più diffusi in Veneto ai tempi della Serenissima, reimpiantati a San Francesco della Vigna dagli agronomi di Santa Margherita nel 2019. Un vino che riporta in auge le tradizionali tecniche di coltivazione del passato. La produzione di questo prezioso spumante è il frutto del processo di riqualificazione dei vigneti che abitano i chiostri del convento fin dal 1253: un ambizioso progetto volto a suggellare lo storico legame tra l’iconico marchio vinicolo e la città Venezia. A rendere ancora più esclusivo lo spumante Harmonia Mundi è il suo preziosissimo pack: una bottiglia serigrafata le cui nuances blu e dorate riportano la mente ai colori della laguna e ai riflessi delle luci che di notte si specchiano nelle acque dei suoi canali. Unico nel suo genere poi, è l’elegante cofanetto realizzato utilizzando legni di briccole dismesse, un ulteriore tributo alla città e alle singolari origini di questo vino. Per questo evento unico Zedcomm si è occupata della selezione e dell’organizzazione del press tour.

A inizio giugno abbiamo organizzato un incoming di stampa e influencer del settore lifestyle e vino alla scoperta del cambio generazionale che sta avvenendo in Alto Adige. Grandi produttori che hanno portato questa piccola regione (solo l’1% della produzione di vino italiana) nell’olimpo dell’enologia mondiale stanno scegliendo di passare il testimone ai figli, giovani preparati e intraprendenti. L’Alto Adige spicca in base a questo trend: qui, più che in tutte le altre prestigiose zone vitivinicole, si punta molta sulla new generation. Le nuove generazioni si fanno sentire sul nostro territorio. Tra tenute private, cantine sociali e piccoli viticoltori, le aziende altoatesine sono animate da tradizione e passione e stanno passando il testimone ai giovani – tra i 22 e i 40 anni – con l’obiettivo di elevare sempre di più la qualità dei vini. Con i nostri ospiti, e in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige – abbiamo visitato diverse di queste realtà, incontrato una quarantina di giovani appassionati, degustato moltissime etichette – con un focus particolare sul Gewürztraminer e sul St. Magdalena – cenato nei ristoranti migliori della zona e fatto anche dei percorsi in e-bike tra le vigne attorno al lago di Caldaro. Obiettivo? Dare visibilità attraverso i reportage dei giornalisti e dei content creator coinvolti a una nuova generazione di vignaioli che sta facendo davvero “rumore” con l’intenzione di farsi sentire e di portare avanti i progetti iniziati dai loro nonni e genitori. Sono giovani con grande entusiasmo e competenza, che hanno alle spalle importanti percorsi di formazione e esperienze in tutto il mondo che hanno raccontato con piacere alla stampa, rimasta colpita da tanta energia e dalla “bellezza” di ogni calice.