Si è tenuto – il 10 novembre scorso, a Le Village by CA di Milano – il quarto Wine Tech Symposium, l’evento annuale promosso dall’impresa tecnologica Divinea. I focus dell’edizione 2023? Intelligenza artificiale e sostenibilità. L’enoturismo si è rivelato sempre meno casuale, trasformandosi in una strategia efficace per aumentare il fatturato e, soprattutto, i margini delle cantine grazie a strumenti innovativi. È questo quello che è emerso dagli interventi del Simposio.  Un momento di riflessione che ha visto confrontarsi importanti esponenti del mondo del vino, cantine e professionisti del mondo tecnologico coordinati dal giornalista Giambattista Marchetto, che ha presentato l’evento. Nel pomeriggio si è tenuto un workshop interattivo su Wine Suite riservato ai clienti Divinea e agli utenti Wine Suite.