17 Ottobre 2023

Degustazione identitaria dei vini di Fèlsina

Il 3 ottobre abbiamo affiancato l’azienda vitivinicola toscana Fèlsina per la sua prima presentazione ufficiale alla stampa del settore vino, dove abbiamo degustato i suoi vini più identitari, Fontalloro e Rancia, in tre diverse annate. La cantina, già conosciuta nel panorama vitivinicolo, desiderava presentarsi formalmente ai giornalisti milanesi del mondo del vino attraverso un pranzo informale che permettesse di raccontare l’azienda e i suoi vini, con momenti interlocutori e scambi di opinioni tra gli ospiti. ZedComm si è occupata di organizzare insieme all’azienda il pranzo stampa, dalla scelta della location alla definizione del menu e all’abbinamento dei vini. Ha inoltre gestito tutti gli inviti, il recall ai giornalisti e il relativo follow up dopo l’evento. All’evento hanno preso parte dodici giornalisti del settore vino, che hanno potuto conoscere la realtà di Fèlsina per raccontarne l’attività e il lavoro nel modo più completo possibile. L’evento ha permesso di creare nuove relazioni con alcune testate e rafforzare il legame con quelle già conosciute.

5 Luglio 2023

Riflettori puntati su Zisola, il progetto enologico siciliano della Famiglia Mazzei

Filippo Mazzei ha accolto la stampa nella Tenuta Siciliana. Ha presentato importanti novità e le nuove annate per raccontare un territorio dalla forte personalità. Proprio qui  la famiglia Mazzei porta avanti da anni un progetto vitivinicolo all’insegna di tradizione, innovazione e sostenibilità. A Zisola – nella Sicilia Sud-Orientale, terra d’origine del vitigno Nero d’Avola, a pochi passi da Noto – i giornalisti hanno potuto visitare i vigneti – e gli splendidi agrumeti – e la cantina. Poi hanno degustato le nuove annate dei Rossi e dei Bianchi con un focus sul Catarratto in purezza – Contrada Catarratto Terre Siciliane IGT – lanciato sui mercati in questi mesi. Gli attuali 24 ettari di vigneto, nella tradizionale forma ad alberello che garantisce equilibrio e “protezione” ai grappoli, sono stati impiantati – con una densità di 5500 piante ad ettaro – a Nero d’Avola, e in misura minore a Syrah, Petit Verdot, Grillo e Catarratto. Le brezze marine, dovute alla vicinanza della costa, concorrono a moderare le elevate temperature estive e a mitigare gli inverni, condizioni queste che – unite ai terreni particolarmente calcarei e alla coltivazione ad alberello – permettono di ottenere la perfetta maturazione delle uve e vini caratterizzati da mineralità, freschezza, eleganza e personalità. In uno dei bagli della Tenuta si è poi svolta la cena con qualche vecchia annata abbinata ai piatti tipici del territorio. Il giorno successivo appuntamento imperdibile nella pasticceria degli Assenza a Noto – Caffè Sicilia – e a seguire i giornalisti sono stati accompagnati da una guida turistica alla scoperta della città celebre per i suoi edifici barocchi e Patrimonio dell’Umanità Unesco.

29 Giugno 2023

L’Oltrepò di Tenuta Mazzolino alla conquista della Città Eterna

La cantina d’eccellenza di Corvino San Quirico per la prima volta è sbarcata a Roma con un pranzo stampa che ha visto la partecipazione di 14 giornalisti. Francesca Seralvo, terza generazione alla guida della realtà enoica in provincia di Pavia, e Stefano Malchiodi, enologo e agronomo della Tenuta, hanno raccontato – con la passione che li contraddistingue da sempre  –  i vini e e la storia della Cantina, coinvolgendo gli ospiti in un viaggio dagli albori dell’azienda ai giorni nostri. Tutto ebbe inizio nel 1980 quando il nonno di Francesca diede  vita a questa bella avventura vitivinicola,  chiamando un enologo francese  di origine greca – Kyriakos Kynigopoulos-  dopo averne letto meraviglie del suo lavoro in vigna su Le Figaro. Poi la Tenuta passa nelle mani della mamma di Francesca e infine a Francesca stessa  che la prende in consegna – dopo un’investitura ufficiale del nonno (scelta tra decine di nipoti) – nel 2015, quando lascia i codici dell’avvocatura per sporcarsi le mani in vigna. Oggi i vini della Tenuta spiccano qualitativamente nel panorama dell’Oltrepò. Al pranzo Romano i giornalisti hanno avuto il piacere di degustare  il Cruasè 2018, Pinot Nero Spumante Rosé, il Blanc 2021, Chardonnay, il Terrazze Alte 2021, Pinot Nero e il Noir 2019, Pinot Nero. Il tutto si è tenuto nella splendida cornice di Palazzo Velabro, elegante dimora settecentesca – torna a vivere nella rinnovata veste di mixed-use hotel: siamo tra il Palatino e il Foro Boario, all’ombra dell’arco di Giano, a due passi dalla bocca della Verità. Ad accompagnare i vini di tenuta Mazzolino, il menù della chef Penelope Musolino – chef proveniente dall’esperienza al tristellato «La Pergola» di Roma di Heinz Beck. 

16 Giugno 2023

Un press trip alla scoperta di Tenuta Mazzolino

Una cantina d’eccellenza nell’Oltrepò Pavese, una ricca storia da raccontare: di vino, di vigne e di vita. Quella di Francesca Seralvo, terza generazione che nel 2015 lascia l’avvocatura e si butta – testa e cuore – in questa avventura. Obiettivo? Continuare nel solco del lavoro fatto dal nonno prima e dalla mamma poi, ovvero fare ottimi vini – poche etichette ma tutte di altissima qualità – e trasformare Mazzolino in un hub di riferimento per la cultura del vino, m per iniziative legate al mondo Enrico ma anche per serate di cinema all’aperto e di degustazione. Qui si queste colline del Pavese si erge la villa di famiglia, appena ristrutturata da cui sono state ricavate 12 camere. “Una ristrutturazione conservativa che ha voluto mantenere intatto il fascino d’antan della casa di famiglia”, racconta Francesca, “tra vecchie stampe e opere d’arte, raccolte negli anni”. Ora con questa ristrutturazione e la creazione di 12 camere, la realtà enoica si apre a un turismo di nicchia “per appassionati di vino e per eventi”. Sono proprio questi alcuni degli spunti emersi durante il press trip del 18 maggio scorso: una decina di giornalisti lifestyle hanno potuto immergersi in questa atmosfera magica del Mazzolino che porta nel nome la sua natura – da mansiolinum, punto di incontro: e infatti la tenuta è un crocevia di suggestioni che affascina chi la visita. Ancor in un maggio quasi autunnale che all’improvviso regala i colori della primavera: il sole, l’azzurro del cielo e un roseto all’italiana che è fatto per essere instagrammato.