Il 17 Ottobre con la Famiglia Mazzei abbiamo celebrato a Milano il 40° anniversario di Concerto di Fonterutoli Toscana IGT con una verticale storica accompagnata dalle proposte dello Chef Luca Natalini nel suo nuovo Ristorante Autem. Questo vino fu uno dei precursori e dei primi dieci protagonisti del fenomeno dei cosiddetti “Super Tuscan”, in un decennio che ha segnato una svolta epocale per la viticoltura Toscana (e di tutto il Bel Paese). In degustazione per i giornalisti invitati una selezione delle migliori sei annate dalla 1981 – incredibile nel calice – alla 2021, disponibile da ottobre e pronta a sorprendere e a sfidare il tempo con la sua “musica” come quelle che l’hanno preceduta. Oggi Concerto di Fonterutoli è un classico della Toscana “anni ‘80”, ma è anche un vino assolutamente attuale. Per la famiglia Mazzei “è un vino-concetto, generatore di emozioni e per noi è sempre stato fonte di ispirazione. Per questo abbiamo voluto sottolineare con un’etichetta celebrativa questo simbolico anniversario”. Nell’accogliente e moderna sala principale del ristorante Autem, con cucina a vista, si è dato vita ad un percorso tra vino e prelibatezze – con ingredienti tutti assolutamente di stagione e provenienti da aziende artigianali – realizzate apposta per esaltare le sfaccettature ed il carattere identitario di questo vino diventato leggenda.